WEIN DES MONATS Birnauer Spätburgunder Rosé trocken
Im Juli für nur 9,00 € anstatt 11,00€ !

2016er Birnauer Spätburgunder Rosé trocken

Birnauer Müller-Thurgau trocken


Fruchtaromen von grünem Apfel und schwarzer Johannisbeere. Feingliedrig und mineralisch.

2016er Birnauer Müller-Thurgau trocken

Weine

Unser Wein – Ihr Genuss

Als Prädikatsweingut haben wir unsere Weine nach den Richtlinien des VDP in vier Kategorien eingeteilt. Unser Sortimentsbogen spannt sich vom Gutswein für jeden Tag über die lokaltypischen Ortsweine bis hin zu unseren exquisiten Weinen aus Ersten Lagen. Unsere Spitzenweine nennen sich nach dem Motto der Markgrafen von Baden: Fidelitas! Hier ist der Name – Treue, Verlässlichkeit – tatsächlich Programm, denn Sie können sich auf die exzellente Qualität unserer Fidelitas-Weine verlassen.

Um mehr über unsere Weine zu erfahren, klicken Sie auf die gewünschte Kategorie. Sie können in unserem Weinshop auch gleich online bestellen ...

Gutsweine – von Grund auf gut!

Unsere Qualität nicht für den Alltag, sondern für jeden Tag! Als Weißwein, Roséwein oder Rotwein. Mit unseren Gutsweinen schmecken Sie unsere Heimat und spüren die badische Lebensart. Klar und ausdrucksstark! Behutsamer Weinbau und sorgfältige Vinifikation lassen die typischen Rebsorten der Region in ihrer ganzen Frische und Charakteristik erstrahlen: vom fruchtig-eleganten Müller-Thurgau über den würzigen Grauburgunder bis zum feinbeerigen Spätburgunder.

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Ortsweine – Botschafter bester Böden

Unsere Ortsweine sind echte Botschafter ihrer Herkunft! Es sind besondere Weine mit Wiedererkennungswert. In ihnen prägt sich der Charakter der Ortslagen auf ganz eigenständige Weise aus. Sie gedeihen in jahrhundertealten Weinbergen wie an der Birnau oder in Bermatingen. Unsere Ortsweine stammen ausschließlich von lokaltypischen Rebsorten. Nur solche Rebsorten führen zur bestmöglichen Ausprägung des Ortscharakters. Unser Müller-Thurgau ist deshalb auch als Seewein bekannt.

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Erste Lage – Erste Klasse

Unsere Ersten Lagen liefern exzellente Weine mit ganz eigenständiger Ausprägung. Es handelt sich in der Regel um selektierte Steillagen, die aufgrund ihrer vorzüglichen Bodenqualität und Südorientierung ausgezeichnete Wachstumsbedingungen bieten.

Das Potenzial der Ersten Lagen wurde seit alters her erkannt, sie gehören deshalb zu unseren ältesten Weinbergen. Weine der Ersten Lage verlangen eine besondere Behandlung in Weinberg und Keller: Die Gärung auf der Maische und der Ausbau im Holzfass sind für uns entsprechende Veredlungsmaßnahmen, um Qualität und Eigenständigkeit der Ersten Lagen optimal auszudrücken.

Unsere Ersten Lagen am Bodensee und Hochrhein tragen klingende, ihre außergewöhnliche Güte bezeugende Namen: Birnauer Kirchhalde, Bermatinger Leopoldsberg, Meersburger Chorherrnhalde, Gailinger Schloss Rheinburg. In der Ortenau befindet sich die Erste Lage für unseren Schloss Staufenberg Durbacher Schlossberg, ein sortenrein ausgebauter exquisiter Riesling, der nur dort den Namen „Klingelberger“ nach der Gewannbezeichnung trägt.

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Grosse Lage – Unsere beste Qualität!

Unsere VDP. Grosse Lagen sind hochwertig, genau abgegrenzte Parzellen, in denen Weine mit ganz besonderem Charakter heranwachsen, die ihre Herkunft wiederspiegeln und ein besonderes Reifepotenzial besitzen. Diese Lagen werden ausschließlich mit festgelegten Rebsorten bepflanzt. Nur sie sind geeignet, die besonderen Böden und den Charakter unserer Spitzenlagen bestmöglich auszudrücken. Diese trockenen Weine werden als VDP. GROSSES GEWÄCHS bezeichnet und in besonderen Flaschen mit dem Logo „GG – Traube“ präsentiert. 

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Sekt – edel und festlich

Unser Sekt veredelt jeden Anlass, ob Fest oder im Alltag! Exzellente, fein abgestimmte Grundweine verbinden sich zu einem ganz besonderen, eleganten und feinmoussierenden Genuss. Als rassiger „Brut" oder als anregender „Extra-trocken", Sie haben die Wahl.

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