Weinlese
Am 19. September haben wir mit der Lese in Salem begonnen, erst sehr zaghaft sind wir an die Weißweinsorten Bacchus und Müller-Thurgau gegangen.
Gesundes sowie harmonisches Lesegut haben unsere Lesemannschaften in den Keller gebracht. Durch Wetterschwankungen ist eine Verzögerung eingetreten, die sich heute sehr positiv auf die Burgundersorten ausgewirkt hat.
Bilder von der Weinlese finden Sie in der Bildergalerie
Leseabschluss
Am 09. Oktober haben wir die diesjährige Lese beendet. Erneut sind sehr gute Qualitäten eingebracht worden.
Nach einer etwas kühlen Zeit haben sich die Temperaturen wieder verbessert, so dass die Trauben an Zucker und Reife zulegen konnten. Zuletzt haben wir den Spätburgunder am Bodensee mit 95° Oechsle und den Riesling in Durbach mit gar 102° Oechsle reingeholt.
Die Erträge sind im Vergleich zum Vorjahr leicht rückläufig. Im Keller probieren sich die ersten Weine sehr fruchtbetont und nachhaltig. Wir freuen uns jetzt schon auf die Weine des Jahrganges 2009.
Obwohl einige unserer Lesehelfer bereits nach Hause gefahren waren, haben wir sehr lange und ausgelassen den Herbstabschluss gefeiert.
Bilder vom Herbstabschluss sehen Sie hier.